今日は、なんと携帯を家に忘れてしまいました。
で、写真はありません・・・。
やった作業は、
きゅうりの植え付け
ゴーヤの植え付け
落花生の植え付け
きゅうりの畝に二十日大根を撒く
刀豆の植え付け
トウモロコシの植え付け
ついでにトウモロコシの種も数個仕込み
ました。
ジャガイモの土寄せ
ズッキーニの植え付け
オクラの植え付け
後は、雑草をバリカンで刈りました。
実は、全体的にすべての苗が小さく大きく
ならないので畝に植え付けた方が大きく
なるのではないかと思い試験的に植え付け
をしました。５月半ばでもけっこう冷える
ので大きく育たないかもしれませんが
これも経験なのでやってみました。
コリアンダーのお花がきれいだったのでパチリ。セリ科のコリアンダーはとってもいい香りがします。
この匂いが嫌いな人もいるけど私は大好き！ベトナムのPHOには欠かせない野菜です。PHOが食べたくてコリアンダーを育てたんですが私の作ったPHOは最悪でした。あれはPHOではなかったですね～。牛骨の匂いがたまらなく嫌でおいしくなかった。まあ、初めて作ったんだからしょうがないか・・・。
ベトナムと言えばベトナムサンドもおいしいです。フランスパンにレバーペーストや甘酸っぱい野菜がゴロゴロ入って最高においしい！以前、アメリカでこのサンドを売っている店主に作り方を聞いたら”なんであんたに教えなあかんねん！”と一喝されました。笑 大阪弁ではなかったですが反応の悪さに唖然としたことを覚えています。
左のお花は春菊、右はカモミールかな？ でも、植えたことがないのでカモミールだとしたら自然に生えてきたのかな。今年はミツバチさんの入居がなかったので全くハチさんは飛んでいませんが来年は準備万端の体制でハチさんに来てもらいます。春菊は今年種採取をする予定です。
最近知ったんですがジャガイモは他のお野菜と相性が悪いそうです。どうしてもジャガイモ栽培した後は他の野菜が育たないといった連作障害があるのでジャガイモはジャガイモだけ育てるという場所を作った方がよいとのことです。ということで今回からジャガイモしか育てない場所を作りましたよ！ ５ｍほどの畝をじゃがいもエリアにしました。レタスをジャガイモの植え付け前に育てていたのでポツリポツリと生えています。秋作からはじゃがいもオンリーになります。私はめんどくさがりなのでジャガイモ１っを丸ごと植えました。普通は大きく育てるため芽かきをするそうですがそれもめんどくさいのでほっときます。後、ジャガイモは種芋の上に実を付けるので土寄せが必要です。今年は小さいジャガイモをたくさん入れたポトフを作ります。
去年、収穫した落花生をポットに植えてみました！冷蔵庫にずっと入れていましたが少しカビていました。カビていたのは外側だけなので種は無事です。大きい種ばかり選んで３５ポット程作りましたよ。毎年、大きい種ばかり選んで作っていけば大きい落花生ばかり実る品種になるそうです。
